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食在广州

广东糖水不简单!过十万点击的小科普!

  看过港剧的北方小伙伴,就会发现港剧里面经常会出现“喝汤、吃面、喝糖水”的场景。于是就有好奇的小伙伴问道:“这里的糖水,是糖加水吗?”听到这个问题的小编我,不由得让想起在小学的时候,经常会有这样... [详细]

“猪乸菜包”满满怀旧风

  滑厚美味的猪乸菜包。   ①将各种食材切成丁。   ②将猪乸菜焯水。   ③翻炒菜包内馅。   走进春天的丹霞山,野地里到处草长莺飞、绿树繁花;菜园里各式各样的瓜果蔬菜青绿鲜亮,以最飒爽的英姿接受... [详细]


广东传统的祭祖食品之艾草糍粑

  艾糍粑,通常于节日节前后采摘刚出芽时的艾草制作,是清明节时用来祭祖的食品之一,也是一种特有的民间小吃,一个个绿油油的,圆润饱满,散发着艾草特有的清香和糍粑天然的糯香,和着香甜的花生芝麻馅,让人... [详细]

广州早餐指南之西门口早餐店铺大搜罗

  俗话说,吃在广州。拥有着丰富饮食文化底蕴的广州,有着五湖四海,海内外各地的美食,从早餐开始,美食就不断地刺激着每一个人的味蕾。那么,广州的清晨,你能搜罗到哪些美食呢?又有哪些美食可供选择呢?下... [详细]

广州首批地标美食近日正式对外发布

  据悉,首批评定出的这20家“美食地标”所带来的20道“地标美食”,是由广州饮食行业五大协会有关专家和《美食导报》组织的相关评委联合评定出来的,代表着广州人自己的选择。   “食在广州”名扬海内外,... [详细]

广州特色小吃钵仔糕哪家好吃?   

  钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,是台湾和广东特色传统小吃,是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品,做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香。   吃钵仔糕... [详细]

广东各地的清明美食你吃过几种?

  广东清明节的习俗,除了讲究禁火、扫墓、踏青、插柳等一系列风俗体育活动外,饮食习俗也有很大的比重。那么广东清明节吃什么呢?   荞菜、烤乳猪、粽子、薄饼、青团子……这些清明时节的美食,你都尝过吗... [详细]

广东凉茶不是“茶”?

  很多来到广东的小伙伴,常常会听到身边的广东人说“凉茶,凉茶”,那么,“凉茶”真的是茶吗?相信抱着这样怀疑的小伙伴在喝上第一口“凉茶”后,就会发现“这根本不是‘茶’!”,也不是冰凉的,味道还有点... [详细]

筒骨春菜煲你吃过了吗?

  筒骨春菜汤是一道美食,制作原料主要有筒骨、春菜。......筒骨春菜汤是一道美食,制作原料主要有筒骨、春菜。   潮汕春菜   和江浙人爱吃嫩尖、嫩芽相比,广东人对于叶菜显然更为情有独钟,尤其在潮汕菜... [详细]

这些美味的广州特色小吃你吃过多少?

  上世纪20年代,由小贩吕顺创办至今的顺记冰室,已成为西关的地标。这么多年来顺记价格水涨船高,但食客依旧,想必所求不过这份多年陪在路边的甜美。   萝卜牛杂   据说是光绪年间一个回族厨师发明的。他... [详细]

第八届广府庙会美食区琳琅美食吸睛  

  今年的广府庙会美食节设在惠福路,汇聚广东及东南亚等地美食。因为美食节,惠福路每天人山人海,带动周边商家生意火爆!   第八届广府庙会昨天进行到第二天,恰逢周末,最受市民欢迎的广府庙会美食区自然... [详细]

元宵和汤圆到底有什么区别?

  元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日,是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称... [详细]

广州一日游在小店尝一尝美味的长沙小吃

  小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。   世界各地都有各种... [详细]

精油入菜 嗅觉挑逗味蕾

  在黑松露面包上洒快乐鼠尾草精油。   健康三部曲前菜。   野橘精油南瓜汤   在饮用水里滴一滴柠檬精油,在南瓜汤里上滴一滴野橘精油,在烤面包上洒上快乐鼠尾草精油,一场嗅觉和味觉的相   互挑逗便... [详细]

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广州农林街共享广东传统特色名菜——大盆菜

大盆菜是一道广东省的特色传统名菜,属于粤菜。起源于南宋末年,细吃有先后,细持有讲究,既经济又方便,好友共聚餐既简单又快捷。现今几已成为香港饮食文化的标志。   昨日上午,众多街坊来到农林街东... [详细]

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